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Los requisitos de carga ganadera de la nueva norma de calidad no habrá que cumplirlos hasta la montanera de 2015

 

         El Ministerio de Agricultura ha aplazado hasta la montanera de 2015/2016 el cumplimiento de lo dispuesto en el Anexo de la nueva norma de calidad del cerdo ibérico, sobre la carga ganadera máxima para aquellos animales que dan origen a productos con designación «de bellota».  El citado Anexo establece la carga ganadera máxima admisible en función de la superficie arbolada cubierta del recinto SIGPAC.

 

         En consecuencia, en la montanera actual el número de cerdos admisible para cada explotación seguirá siendo el establecido por la entidad de inspección, en función de la superficie arbolada y de la bellota disponible. En cualquier caso la carga ganadera no podrá superar los 1,25 animales por hectárea.


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