•  Asociación Extremeña Ganaderos Del Reino

 

  • Se están cerrando operaciones cercanas a los 36 euros por arroba de peso.
  • La subida del precio de los cochinos superará el 52% con respecto al año pasado

 

Se veía venir y tras más de cinco años de precios por debajo de la rentabilidad el sector del ibérico de bellota encara una campaña de montanera que podría llegar a ser histórica debido sobre todo “a la gran demanda existente, a una mínima oferta y a una alta producción de bellotas de excelente calidad”.

La Asociación Extremeña de Ganaderos del  Reino certifica esta tendencia al alza de los precios del ibérico de bellota y asegura que ya se están realizando en Extremadura operaciones de compra venta de cerdos de bellota entre los 32 y 36 euros por arroba (cada arroba equivale a 11,50 kilos), algo que hacía mucho tiempo que no se producía. De hecho se augura que finalmente el incremento medio del precio de los cochinos alcance más del 52% con respecto al año pasado.

Según esta organización ganadera “al coincidir una gran demanda de compra por parte de los industriales y una gran escasez de animales en el campo los precios de los cochinos de bellota se han disparado”. “Si a esto le sumamos que la producción de bellotas está siendo muy buena tanto en cantidad como en calidad, estamos ante  la mejor campaña de los últimos años”, explican.   

Según Ganaderos del Reino la situación actual viene provocada por la caída continuada en la producción de cochinos de bellota que se ha producido desde el año 2007. “como los precios que se pagaban por los animales eran irrisorios, no llegando a superar los costes de producción, llegó un momento en el que a los ganaderos no les resultaba rentable su cría y explotación y abandonaron el sector. Eso produjo una reducción drástica de la cabaña de cerdos de bellota y esta reducción ha hecho que hoy por hoy la oferta sea insuficiente para abastecer la demanda de la industria y suban los precios”. 

Asimismo, según los cálculos y previsiones que maneja la Asociación Extremeña Ganaderos del Reino, esta situación de escasez de animales y por tanto de precios altos continuará también para la próxima campaña de bellota 2014-2015.

Muchas bellotas y de excelente calidad

En lo que respecta a la actual montanera de bellotas 2013-2014, se prevé favorable por las buenas condiciones climatológicas, ya que las generosas lluvias de octubre han “otoñado” bien el fruto, por lo que la sanidad y propiedades organolépticas, así como la calidad nutritiva de las bellotas tanto de encina como de alcornoque está asegurada. Desde la asociación extremeña de Ganaderos del Reino se resalta “la extraordinaria producción de bellotas de alcornoque con mucha abundancia de fruto ya que han coincidido en el mismo árbol tres camadas diferentes: “La de breva o migueleña (que es la que predomina este año), la de diciembre, y la palomera o de Febrero”.


Las ayudas de la PAC 2013 se reducirán, en principio, un 2,5% por aplicación de disciplina financiera

 

Los pagos directos de la PAC de 2013, que se abonan con fondos del ejercicio 2014, que empezó el 16 de octubre, se reducirán un 2,5 % (concretamente 2,453658%), como consecuencia de la aplicación de la disciplina financiera, debido a que el presupuesto disponible es inferior a las necesidades de fondos.

 

Anteriormente, la Comisión Europea había estimado esta reducción en el 4 %.  No obstante, hasta el 1 de diciembre de 2013 no se podrá conocer con exactitud la cuantía de esta reducción, que podría incluso ser diferente a este 2,5 %.

 

Los primeros 2.000 euros percibidos por cada beneficiario quedarían exentos de este recorte.

 

Esta reducción del 2,5% por disciplina financiera viene a sumarse a la reducción por modulación (10 %). Otra posible reducción sería “por superación del límite presupuestario”, que el año pasado se estableció en el 3%.

 


 

Por cada cerdo sacrificado se abonarán 20 céntimos

El Ministerio de Agricultura ha publicado, en el BOE de 10 de octubre, la Orden por la que se extiende el Acuerdo de la Asociación Interprofesional de Cerdo Ibérico (ASICI) al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria para la promoción de los productos del cerdo ibérico, la optimización del conocimiento y la transparencia informativa del sector y el apoyo a la investigación e innovación tecnológica durante las campañas 2013/2014, 2014/2015 y 2015/2016.

Periodo de vigencia

Se aprueba la extensión de norma por un periodo de tres campañas 2013/2014, 2014/2015 y 2015/2016, considerando éstas con inicio el 1 de septiembre de cada año y fin el 31 de agosto del año siguiente. La aportación económica tendrá vigencia hasta el 31 de agosto de 2016.

Aportación económica obligatoria

La aportación económica total, para cada campaña, será de veinte céntimos de euro por cada cerdo sacrificado. Dicha aportación quedará dividida en dos cuotas de 10 céntimos de euro por cerdo para cada una de las ramas profesionales, denominadas cuota de producción y cuota de elaboración.


Tuberculosis bovina y caza mayor

 

El pasado 23 de octubre se celebró una reunión en la Consejería de Agricultura en la cual se presentaron los primeros resultados de las investigaciones y estudios llevados a cabo por un grupo de profesores de la Facultad de Veterinaria de la Uex sobre la especial incidencia de la tuberculosis bovina en las zonas de mayor importancia de la caza mayor en Extremadura.

 

El título completo de la exposición –llevada a cabo por el profesor titular de patología infecciosa D. Javier Hermoso- fue “Propuesta y valoración de medidas a aplicar en zonas de especial incidencia de tuberculosis y estudio de la interacción de la fauna silvestre cinegética y doméstica”.

 

Entre las medidas sugeridas como más eficaces destaca la de separar en la medida de lo posible, mediante alambradas en las explotaciones, las zonas de caza y de aprovechamiento ganadero, a fin de prevenir los contagios en los puntos de agua y en las zonas de alimentación suplementaria. Medida por otra parte bastante difícil de llevar a cabo en la práctica, especialmente en el caso del jabalí. También se indicó la fuerte incidencia del estado corporal de los animales en la susceptibilidad a infectarse del bacilo de la tuberculosis; la importancia del calcio y del sodio para prevenir la enfermedad, etc.

 

En cualquier caso, la única conclusión definitiva es quizás haber comprobado científicamente que la fauna salvaje cinegética es un gran reservorio de la enfermedad y que sólo el control y la eliminación de los animales salvajes, más allá de lo actualmente permitido por la legislación de caza, puede hacer disminuir la incidencia de esta enfermedad en el ganado vacuno extensivo. Conclusión que por otra parte y empíricamente, ya había sido comprobada hace años por los ganaderos afectados.

 

Como dato significativo podemos añadir que la prevalencia de la tuberculosis en 2012 en las explotaciones ganaderas fue del 1,31 % en España, del 3,29 % como media de Extremadura y hasta del 16 % en comarcas típicamente cinegéticas como Monfragüe, en la provincia de Cáceres.

 


 

Se ha pedido al Consejero que agilice los expedientes de la ayuda a la dehesa

 

El 11 de octubre presentamos escrito dirigido al Consejero de Agricultura, en el que le explicábamos que a partir del 1 de noviembre empezará la época en que se realizan las labores de poda de encinas, y aún no se han recibido las resoluciones de la ayuda para la regeneración y otras mejoras en terrenos adehesados, reguladas por el Decreto 22/2013, de 5 de marzo.

 

Por ello solicitábamos que se agilizaran los expedientes para que estuvieran resueltos antes del 1 de noviembre. No obstante, si ello no fuera posible, dado el elevado número de solicitudes presentadas y la complejidad del trámite, hemos solicitado que se permita la realización de las labores de poda para las que se ha pedido la ayuda, sin la correspondiente resolución, simplemente con un informe emitido por los Agentes de la Dirección General de Medio Ambiente, como se venía haciendo años atrás.

 

Por otra parte, también le hemos manifestado nuestra disconformidad con la manera en la que se están notificando las incidencias de las solicitudes de estas ayudas (mediante publicación de Anuncio en la página web “extremambiente”, con un listado de los DNI/CIF de los afectados, y en los tablones de anuncios de la Dirección General de Medio Ambiente).

 

Hemos pedido al Consejero que las notificaciones se realicen de manera individualizada, y que los anuncios se publiquen en el Diario Oficial de Extremadura, por ser el boletín oficial de la Comunidad Autónoma; así como en la sección de notificaciones y comunicaciones del portal AGRALIA, por ser la página web que la propia Consejería tiene habilitada para dicho fin. Entendemos que la manera en que se están realizando las notificaciones no garantiza el principio de seguridad jurídica establecido por nuestra Constitución.


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