•  Asociación Extremeña Ganaderos Del Reino

 

         Mediante Orden de 22 de noviembre de 2013 (DOE nº 232, de 02/12/2013), la Consejería de Agricultura ha eliminado la obligación que hasta ahora existía de presentar en el mes de enero de cada año el Libro de Registro de explotaciones de ovino, caprino y porcino, debidamente cumplimentado, en la Oficina Veterinaria de Zona correspondiente, para su inspección y visado.

 

         Esta obligación venía recogida en la Orden de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de 29 de julio de 1999, por la que se establece el sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina, porcina, ovina y caprina en la Comunidad Autónoma de Extremadura.

 

         Al existir ya una amplia normativa estatal que exige mantener actualizados estos libros de explotaciones, así como el Registro general de movimientos de ganado y el Registro general de identificación individual de animales, los cuales han incrementado las garantías de trazabilidad de los animales de dichas especies ganaderas, no se hace necesaria la presentación anual de los Libros de Registro.

 

         Aún así, aunque haya dejado de constituir un requisito exigible, continúa la obligación de los titulares de las explotaciones de mantenerlos debidamente actualizados a disposición de los Servicios Oficiales, así como de hacer la declaración censal del ganado existente al 1 de enero de cada año. Esta declaración puede realizarse a través de la aplicación informática CAÑADA.

 


 

No es necesario volver a declarar las mismas parcelas y recintos que ya se declararon en años anteriores

Recordamos que, de acuerdo con la Resolución de la Dirección General de Agricultura y Ganadería de 18 de abril (DOE nº 85, de 06/05/2013), el próximo 31 de diciembre finaliza el plazo para presentar las declaraciones de parcelas y recintos de dehesa para el engorde de cerdos cuyos productos vayan a ser comercializados con las menciones de “Bellota” o de “Recebo” de la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos,  para la campaña 2013-2014.

La declaración debe hacerse a través de internet, en el portal oficial de la Consejería de Agricultura http://aym.juntaex.es, a través de la iniciativa ARADO, accediendo mediante las claves facilitadas por la Consejería. Posteriormente se imprimirán, firmarán y se presentarán, dirigidas a la Dirección General de Agricultura y Ganadería.

Las parcelas y recintos se declararán una sola vez, en la primera campaña en que vayan a utilizarse para alimentar animales cuyos productos fueran a ser comercializados como de bellota o de recebo conforme a la norma de calidad, con independencia de que en sucesivas campañas las utilice el mismo u otro titular de explotación.

A través del visor SIGPAC (http://sigpac.juntaex.es/visorsigpac/) puede comprobarse si un recinto ya ha sido declarado. Marcando la opción “montanera” de las “capas vectoriales”, aparecerán coloreados aquellos recintos que ya han sido declarados y son considerados aptos para ser destinados al engorde de animales bajo las menciones “bellota” y “recebo”.


 

  • Se están cerrando operaciones cercanas a los 36 euros por arroba de peso.
  • La subida del precio de los cochinos superará el 52% con respecto al año pasado

 

Se veía venir y tras más de cinco años de precios por debajo de la rentabilidad el sector del ibérico de bellota encara una campaña de montanera que podría llegar a ser histórica debido sobre todo “a la gran demanda existente, a una mínima oferta y a una alta producción de bellotas de excelente calidad”.

La Asociación Extremeña de Ganaderos del  Reino certifica esta tendencia al alza de los precios del ibérico de bellota y asegura que ya se están realizando en Extremadura operaciones de compra venta de cerdos de bellota entre los 32 y 36 euros por arroba (cada arroba equivale a 11,50 kilos), algo que hacía mucho tiempo que no se producía. De hecho se augura que finalmente el incremento medio del precio de los cochinos alcance más del 52% con respecto al año pasado.

Según esta organización ganadera “al coincidir una gran demanda de compra por parte de los industriales y una gran escasez de animales en el campo los precios de los cochinos de bellota se han disparado”. “Si a esto le sumamos que la producción de bellotas está siendo muy buena tanto en cantidad como en calidad, estamos ante  la mejor campaña de los últimos años”, explican.   

Según Ganaderos del Reino la situación actual viene provocada por la caída continuada en la producción de cochinos de bellota que se ha producido desde el año 2007. “como los precios que se pagaban por los animales eran irrisorios, no llegando a superar los costes de producción, llegó un momento en el que a los ganaderos no les resultaba rentable su cría y explotación y abandonaron el sector. Eso produjo una reducción drástica de la cabaña de cerdos de bellota y esta reducción ha hecho que hoy por hoy la oferta sea insuficiente para abastecer la demanda de la industria y suban los precios”. 

Asimismo, según los cálculos y previsiones que maneja la Asociación Extremeña Ganaderos del Reino, esta situación de escasez de animales y por tanto de precios altos continuará también para la próxima campaña de bellota 2014-2015.

Muchas bellotas y de excelente calidad

En lo que respecta a la actual montanera de bellotas 2013-2014, se prevé favorable por las buenas condiciones climatológicas, ya que las generosas lluvias de octubre han “otoñado” bien el fruto, por lo que la sanidad y propiedades organolépticas, así como la calidad nutritiva de las bellotas tanto de encina como de alcornoque está asegurada. Desde la asociación extremeña de Ganaderos del Reino se resalta “la extraordinaria producción de bellotas de alcornoque con mucha abundancia de fruto ya que han coincidido en el mismo árbol tres camadas diferentes: “La de breva o migueleña (que es la que predomina este año), la de diciembre, y la palomera o de Febrero”.


Las ayudas de la PAC 2013 se reducirán, en principio, un 2,5% por aplicación de disciplina financiera

 

Los pagos directos de la PAC de 2013, que se abonan con fondos del ejercicio 2014, que empezó el 16 de octubre, se reducirán un 2,5 % (concretamente 2,453658%), como consecuencia de la aplicación de la disciplina financiera, debido a que el presupuesto disponible es inferior a las necesidades de fondos.

 

Anteriormente, la Comisión Europea había estimado esta reducción en el 4 %.  No obstante, hasta el 1 de diciembre de 2013 no se podrá conocer con exactitud la cuantía de esta reducción, que podría incluso ser diferente a este 2,5 %.

 

Los primeros 2.000 euros percibidos por cada beneficiario quedarían exentos de este recorte.

 

Esta reducción del 2,5% por disciplina financiera viene a sumarse a la reducción por modulación (10 %). Otra posible reducción sería “por superación del límite presupuestario”, que el año pasado se estableció en el 3%.

 


 

Por cada cerdo sacrificado se abonarán 20 céntimos

El Ministerio de Agricultura ha publicado, en el BOE de 10 de octubre, la Orden por la que se extiende el Acuerdo de la Asociación Interprofesional de Cerdo Ibérico (ASICI) al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria para la promoción de los productos del cerdo ibérico, la optimización del conocimiento y la transparencia informativa del sector y el apoyo a la investigación e innovación tecnológica durante las campañas 2013/2014, 2014/2015 y 2015/2016.

Periodo de vigencia

Se aprueba la extensión de norma por un periodo de tres campañas 2013/2014, 2014/2015 y 2015/2016, considerando éstas con inicio el 1 de septiembre de cada año y fin el 31 de agosto del año siguiente. La aportación económica tendrá vigencia hasta el 31 de agosto de 2016.

Aportación económica obligatoria

La aportación económica total, para cada campaña, será de veinte céntimos de euro por cada cerdo sacrificado. Dicha aportación quedará dividida en dos cuotas de 10 céntimos de euro por cerdo para cada una de las ramas profesionales, denominadas cuota de producción y cuota de elaboración.


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