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Mala situación para la ganadería extensiva: sequía y precios a la baja

Tras una primavera anormalmente seca y calurosa, estamos asistiendo a un comienzo de verano tremendamente negativo para la ganadería extensiva. La sequía de invierno y primavera así como las altas temperaturas algo prematuras, han llevado a un agostamiento muy temprano de los pastos y, lo que es peor, a una falta de agua en charcas y pozos, que habrá que solucionar cada cual como pueda en su explotación. ¿Volvemos a pedir ayudas para el abastecimiento de agua?

Por si la situación climática no fuera suficiente, los precios de venta en todas las especies ganaderas y más especialmente en los sectores ovino y vacuno han caído de forma brutal en los dos últimos meses, sin que se atisbe una pronta recuperación.

Como consecuencia también de las bajas producciones de los cultivos no solo para grano, sino también de heno y paja, con rendimientos prácticamente en la mitad del año anterior, el precio de estos alimentos de volumen, tan necesarios para el ganado extensivo, se han disparado por su escasez, encareciendo aún más los costes de producción.

Si además añadimos la desorbitada subida del salario mínimo interprofesional (SMI) podemos concluir que nos encontramos ante una nuevamente difícil coyuntura para nuestra ganadería, con todo el verano por delante y por tanto, sin perspectivas de cambio a corto y medio plazo.

Mesa de la Tuberculosis

El pasado 4 de junio de 2019, se celebró en la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio una nueva reunión de la Mesa de la Tuberculosis en Extremadura, que fue presidida por la Consejera, Begoña García Bernal, a la que acompañaban los Directores General de Agricultura y Ganadería y de Medio Ambiente, respectivamente. Al igual que en anteriores reuniones se presentaron datos pormenorizados de las actuaciones llevadas a cabo en 2018 por los distintos Servicios implicados en el control de esta enfermedad: Sanidad Animal (campañas de saneamiento), Salud Pública (controles en monterías y mataderos) y Recursos Cinegéticos (medidas respecto a la fauna salvaje).

Desde el punto de vista ganadero, los datos más importantes de la tuberculosis bovina en los últimos cuatro años se resumen en le cuadro siguiente:

Es evidente un notable descenso de la positividad o prevalencia en cuanto a las explotaciones o rebaños afectados, que han pasado en los últimos años desde el 12,23% en 2015 al 8,45% a finales de 2018. También disminuye ligeramente la incidencia en animales positivos desde el 1,1% en 2015 al 0,51% en 2018. En cualquier caso, muy por encima de la media nacional en 2018, del 2,28% en rebaños y del 0,25% de incidencia en animales.

En cuanto a la situación de las distintas comarcas veterinarias se presentan los datos en el cuadro siguiente para los últimos tres años. Continúan destacando negativamente las comarcas cacereñas de Navalmoral y Valencia de Alcántara y en la provincia de Badajoz Herrera del Duque y Badajoz, si bien en esta última comarca el descenso de la prevalencia en los tres últimos años ha sido notable.

Por último señalar que en el comparativo a nivel nacional, a final de 2018 la Comunidad más afectada es Castilla – La Mancha, que ha pasado de un 9,75% de prevalencia en rebaños en 2017 a 20,67% en 2018. El resto de la Comunidades Autónomas muestra tendencias descendentes, destacando sin embargo la prevalencia en Andalucía (9,83%) y Extremadura (8,45%), más de cuatro veces por encima de la media nacional(2,28%).

Respecto a la tuberculosis caprina también hay una evolución positiva, aunque insuficiente, como se aprecia en el cuadro siguiente:         

Distinguiendo al sector caprino por su orientación productiva, las explotaciones de aptitud cárnica ha descendido la prevalencia de la enfermedad desde el 4,98% en 2017 al 3,44% en 2018, por debajo de la media total. Sin embargo, en las de aptitud láctea la incidencia es muy superior, aunque también disminuye la prevalencia desde el 19,05% en 2017 al 12,46% en 2018, porcentajes en este caso muy superiores a la media total de Extremadura.

Como final, podemos reproducir aquí el mismo párrafo con el que cerrábamos un comentario similar sobre la tuberculosis en 2017, en nuestro Boletín del pasado mes de enero de 2019: En resumen, tendencia positiva en cuanto a la prevalencia de la tuberculosis, tanto bovina como caprina, pero todavía sin controlar el brote que nos afecta desde 2014 en toda la región. Es evidente que el Programa Nacional de Erradicación de la Tuberculosis no funciona, al ser incapaz de terminar con la enfermedad después de cinco años sacrificando inútilmente animales, inmovilizando absurdamente explotaciones con una mínima incidencia y causando enormes perjuicios económicos al empresario ganadero, que espera, resignado a veces, pero muy irritado otras, el veredicto de cada saneamiento, que es como una amenazante espada de Damocles sobre nuestras cabezas, cada vez que encerramos al ganado para los saneamientos.

El laudo de obligado cumplimiento de la Junta de Extremadura establece el salario de los eventuales en 46,34 euros/dia

La controversia surgida a raíz de la entrada en vigor del Real Decreto 1462/20108, de 21 de diciembre, por el que se fija el salario mínimo interprofesional para 2019, por la interpretación de la cuantía del salario de los trabajadores eventuales o temporeros, ha tratado de resolverse en varias reuniones mantenidas –algunas con presencia de mediadores–, entre las organizaciones sindicales (UGT y CCOO) y las organizaciones profesionales agrarias (APAG Extremadura ASAJA, APAG ASAJA Cáceres, UPA UCE Extremadura y COAG Extremadura), sin éxito.

Finalmente, ante la imposibilidad de llegar a un acuerdo, y ante la convocatoria de huelga por parte de los sindicatos, se decide someter la cuestión a la decisión de un árbitro. Concretamente al Servicio Regional de Mediación y Arbitraje de Extremadura. La cuestión sometida al procedimiento de arbitraje fue la siguiente:

Determinación del régimen salarial aplicable a las personas trabajadoras y empresas incluidas en el ámbito de aplicación del convenio colectivo del Campo de la Comunidad Autónoma de Extremadura tras la entrada en vigor del Real Decreto 1462/2018, de 21 de diciembre, por el que se fija el salario mínimo interprofesional para 2019.

El laudo (publicado en el BOE nº 99, de 24/05/2019) establece que para determinar el valor mínimo de la hora de trabajo de un trabajador del campo habrá que dividir los 12.600 euros anuales establecidos como salario mínimo, entre el número de horas de trabajo que como máximo establece el convenio colectivo (1.768 horas anuales). “Realizada la operación nos daría como valor mínimo de la hora de trabajo la cantidad de 7,13 euros por hora de trabajo (Incluidas las vacaciones).”

Considera que habrá que recalcular el valor de la hora de trabajo para el personal eventual para equipararlo al del trabajador fijo, ya que no puede establecerse una remuneración salarial mínima por hora inferior para trabajadores eventuales en comparación con los trabajadores fijos del campo.

Por lo tanto, fija el valor de la hora de trabajo para un trabajador eventual agrario en Extremadura en 7,13 euros, por lo que, para una jornada de seis horas y media, el valor de la jornada diaria quedaría establecida en 46,34 euros:

Se resuelve que el valor mínimo de la hora de trabajo de un trabajador del campo para el año 2019, ya sea fijo o eventual, es de 7,13 euros, incluida la retribución por vacaciones y, para el caso de los trabajadores eventuales del campo, cuya jornada diaria de trabajo está fijada en el convenio en seis horas y media, la retribución mínima a cobrar por estos trabajadores eventuales, por una jornada diaria de trabajo de seis horas y media, será de 46,34 euros por jornada, incluido el pago de las vacaciones.

El laudo arbitral tiene carácter vinculante y es de obligado cumplimiento, con carácter retroactivo desde el 1 de enero de 2019.